Bavaroise de ananás

Esta receita é de uma futura fadinha do nosso blog...aqui vai!

- 1 lata de ananás
- 1 lata de leite condensado
- 2 pacotes de natas
- 1 pacote de gelatina de ananás

1. Dissolve-se o pacote de gelatina em água quente.
2. Esmagar o ananás com um garfo (guarda-se o sumo do ananás).
3. Bate-se o leite condensado com as natas.
4. Junta-se o ananás esmagado.
5. Junta-se a gelatina ao preparado anterior e o sumo.

6. Vai a congelar para solidificar em forma de buraco. Uns momentos antes de ser servido deve-se retirar do congelador.

Votem nas 7 maravilhas da nossa Gastronomia

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Mais uma cópia, mas bastante útil!

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Sushi de pão

Olá meninas, já algum tempo que não vinha ao blog....pois é... uma fada desnaturada! Fui cuscar as rainhasdolar.com, como a trixny falou e gostei bastante, prinicipalmente da receita de sushi de pão, é demais.. por isso aqui vai:

Primeiro eu tirei as casquinhas do pão de forma (usei o integral, por isso ele ficou mais escurinho). Daí com a ajuda do rolo de macarrão, afinei as fatias até que elas ficassem numa espessura boa para enrolar e passei uma fina camada de requeijão light.
Para o recheio eu usei pepino japonês, queijo gouda e peito de peru defumado. Cortei o queijo e o pepino e enrolei a fatia de peito de peru, dispus tudo por cima da fatia de pão, botei um pouquinho de wasaki, enrolei e cortei em 4 pedaços.
Para fixar o gergelim do lado de fora, usei outra camadinha fina de requeijão light e depois passei sobre os gergelins (misturei o branco e o preto). Olhando agora talvez eu devesse ter passado menos requeijão, para que parte dele não ficasse visível. Na próxima vou afinar mais a camada.

As possibilidades de recheio são inúmeras e dá pra soltar a criatividade. Dá um pouquinho mais de trabalho do que servir sanduíches, óbvio, mas a apresentação compensa.

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